С 2014 по 2018 годы вышло пять книг Елены Микульчик, посвященных белорусской кухне. Особенностью книг автора является обязательное историческое дополнение к рецепту и технологии приготовления блюда.

Также Елена особенно тщательно подходит к описанию рецептов блюд, что дает возможность даже самому не подготовленному кулинару приготовить блюдо, заявленное в ее книгах. Все просто, доступно и вкусно.