Специальное предложение для тех, кто хочет все и сразу.
В стоимость предложения входит два мастер-класса и презентация всех блюд с исторической справкой от шефа. Вы сможете попробовать саму историю на вкус.
(в граммах на каждого гостя)

Закуски.
      Скибки. Легенда приписывает первенство изобретения бутерброда Николаю Копернику. Белорусы знали, что такое бутерброд задолго до Коперника, но называли это блюдо иначе – скибка.
Предлагаем Вам два варианта скибок – с сельдью и яблоком и пикантную с творожным сыром и французской горчицей (общая подача) 200 г
(хлеб, селедка, яблоко, французская горчица, творожный сыр, творог, сливочное масло, огурец)

Салат.
      Салат из сезонных овощей с медово-горчичным соусом и льняным семенем
(общая подача или индивидуальная) 150 г
(пекинская капуста, морковь, огурец, сельдерей, оливковое масло, льняное масло, мед, горчица, апельсин, лимон, льняное семя, красная смородина)

Горячие блюда.
      Курица с яблоками и черносливом
(общая подача) 70 г
(куриное филе, яблоки, чернослив, сливочный соус)
      Свинина с черносливом и корицей
(общая подача) 70 г
(свинина, чернослив, лук, топленое сливочное масло, корица)
      Мочанка нежная с курицей и грибами
Подача с гречишными блинами. 230 г
(курица, шампиньоны, лук, соус, мука, яйца, молоко)
      Отварной молодой картофель с топленым маслом и зеленью
(общая подача) 150 г

Десерты
По легенде в усадьбе «Залесье» Михаила Клеофаса Огинского (известный дипломат и композитор 18-19 века) подавали уникальный пирог с секретным ингредиентом, который всем нравился, что отражено в воспоминаниях современников. Сам Огинский любил спрашивать у своих гостей, чтобы они угадали этот секретный ингредиент. Мы же не скрываем, что этот «секретный ингредиент» есть обычная морковь, но в очень необычном исполнении. Отведайте и вы вкуснейший пирог по рецепту 19 века в современной подаче.
      Десерт Огинского с морковно-клюквенным соусом
(для каждого гостя) 130 г

Напитки
Крамбамбуля. Традиционный белорусский алкогольный напиток
(для каждого гостя) 50 г

Чай, кофе на выбор
(для каждого гостя) 200 мл
Хлебная корзина 60 г

Всего 1310 г еды и напитков на каждого гостя
Стоимость: 10-14 гостей – 85 руб, 15-17 гостей - 75 руб, 18 - 25 гостей – 65 руб.