website templates

Десерт Огинского 

Понравилось блюдо?

Удивите и порадуйте Ваших гостей и партнеров, заказав его приготовление у команды поваров под руководством Елены Микульчик!

По легенде в усадьбе «Залесье» Михаила Клеофаса Огинского (известный дипломат и композитор 18-19 века) подавали уникальный пирог с секретным ингредиентом, который всем нравился, что отражено в воспоминаниях современников. Сам Огинский любил спрашивать у своих гостей, чтобы они угадали этот секретный ингредиент. Мы же не скрываем, что этот «секретный ингредиент» есть обычная морковь, но в очень необычном исполнении.

Отведайте и вы вкуснейший пирог по рецепту 19 века в современной подаче. Десерт Огинского с морковно-клюквенным соусом и взбитыми сливками. 

Состав:

Яйца, мука, сахар, грецкие орехи, морковь, клюква, лимон, сливки.

Mobirise

За сим кланяюсь. До следующей истории. Ваш эксперт белорусской кухни, шеф-повар и историк кулинарии Елена Микульчик.

Если у вас есть какие-либо вопросы и предложения, а может быть, вы знаете какой-либо старинный рецепт, буду рада с вами пообщаться по e-mail: elena_mikulchik@mail.ru 

Еще больше рецептов белорусской кухни вы найдете в моей новой книге «Смак беларускай кухнi» на белорусском, русском и английском языках.
Заказ книги по тел: +375 (29) 121 82 73, или e-mail: elena_mikulchik@mail.ru

ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТОЙ СТРАНИЦЕЙ!

КОНТАКТЫ

Республика Беларусь, г. Минск
+375 (29) 121 82 73
elena_mikulchik@mail.ru 

ПОДПИСАТЬСЯ

Ежемесячные обновления рецептов и самые свежие новости из кулинарной жизни страны!


Мои рецепты и статьи в социальных сетях