По представлениям белорусов Зюзя был низким стариком с бородой и густыми растрепанными волосами, который ходил босым, но в кожухе. Обязательным атрибутом Зюзи был железный посох, которым он ударял по пням, так наступали трескучие морозы.
Чтобы задобрить божество его надо было угостить, чаще всего это была кутья, ложечку которой выносили на улицу со словами: «Приходи, Зюзя, кутью есть!»
Традиционно такую кутью готовили из цельных зерен пшеницы с добавлением меда, как символа сладости духовной жизни. Также для кутьи использовали рожь, гречку, перловку, пшено и рис. В зависимости от достатка семьи в кутью могли положить изюм, орехи или мак. Готовить кутью должна была одна женщина, например, хозяйка, старшая дочь или невестка, но ни в коем случае нельзя было пробовать блюдо до первой звезды накануне Рождества.
Ставили кутью в «красный» угол – «кут» рядом с иконами, отсюда и название – кутья. Существовали разные приметы, связанные с кутьей. В одних регионах Беларуси считали, что первым ее должен пробовать старший мужчина в семье, а в других, наоборот, говорили, что кутью должны есть все вместе, подобно тому, что нет очередности, кому первому идти в церкви к иконе.
ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТОЙ СТРАНИЦЕЙ!