Картофельную массу раскатать на столе и ножом порезать на квадратики 3 на 3 сантиметра. Переложить на смазанный растительным маслом противень. Запекать до румяной корочки при 180С. Готовые копытки нужно отварить в течение 15 минут в кипящей подсоленной воде. Подавать с обжаренным до золотистого цвета луком. Приятного аппетита!