На базе Республиканского центра олимпийской подготовки конного спорта и коневодства в Ратомке состоялся первый семейный интерактивный Open-air «Центр Европы». Десятки автобусов, сотни автомобилей привезли в пристоличье артистов, участников и гостей праздника, среди которых были ярые любители картофельных клецек и драников.
Впрочем, организаторам было чем удивить и помимо кулинарного конкурса: в программу семейных выходных была включена презентация молодежных культурных течений, конноспортивное шоу «Кавальда», призовая игра «Тайники истории» и, в дополнение ко всему, насыщенная концертная программа.
Начало праздника ознаменовало выступление юных барабанщиц и торжественное поднятие флага. Мероприятие было организовано Центром стратегического развития «Маркетинговые системы» и Республиканским центром олимпийской подготовки конного спорта и коневодства при участии Министерства спорта и туризма, Министерства информации, Министерства культуры Республики Беларусь.
Зрители яро болели и следили за семьями конкурсантов, чтобы выведать импровизационный рецепт. Все три семьи, Алексея и Елены Федорович, Сергея и Гражины Янковских, и Дарьи Кудиной, которая приехали вместе с родителями, прошли предварительно кулинарный отбор.
— Некоторые из блюд вполне достойны, чтобы войти в меню современных белорусских ресторанов, — отметили судьи конкурса «Бульбяны рай». А судили конкурс Александр Чикилевский, — шеф-повар сети ресторанов, преподаватель кулинарной школы, член Гильдии шеф-поваров Украины и Москвы, Елена Микульчик — ресторанный критик, эксперт белорусской кухни, Елена Моригеровская — руководитель проекта «Первый семейный интерактивный Оpen-air «Центр Европы», Сергей Чегринец — директор ресторанов «Камянiца», «Карчма», Сергей Веленский — директор ресторана «Кухмiстр».
Александр Чикилевский отметил, что белорусская кухня очень колоритна. Не стоит пугаться того, что готовится все из очень простых продуктов. Ведь именно то, что характерно для местности — важно отобразить в гастрономических изысках. Сколько всего можно приготовить из обычной картошки! Конкурсанты, склонившись над электроплиткой, старались сделать свое блюдо особенным, чтобы угодить судьям. И им удалось их удивить!
Молодежь тоже решила получить призы за знание истории белорусской кухни и легенд их приготовления. Многим приглянулась огромная панская клецка — атрибут праздника, на фоне которого хотели запечатлеть себя все присутствующие. Развлечений было вдоволь: многие стремились прокатиться на красивых и благородных лошадях в ожидании выступления спортивных команд кик-боксеров. Кому-то пришлось по душе показать свое умение наравне с мастерами «Роллер-школы», нарисовать граффити.
Маленьким гостям праздника тоже было не до скуки. Для них был организован мастер-класс по изготовлению сказочных персонажей из обыкновенной картошки. Затем эти овощные герои нашли свое применение в постановке мини-батлейки.
В крытом манеже в два этапа проходило конное шоу. Зрителям продемонстрировали показательные выступления по выездке, вольтижировке. Пока зрители оценивали красоту элитных пород и восхищались мастерством наездников, повара компании «Провит» стремились к европейскому рекорду. На поляне установили своеобразный пьедестал почета, на верхней ступени которого поместили картофельную клецку размером с футбольный мяч, которая на текущий момент является самой большой в Европе. Зрителей же бесплатно угощали клецками, которые, как было заявлено, от рекордсменки по вкусу ничем не отличаются.
— Мы часто бываем за границей, посещаем событийные мероприятия, учимся. Впору и нам создавать что-то свое, колоритное, — говорят организаторы праздника. Тем более что есть неплохая база и есть идеи, нужно их только умело реализовывать. По количеству посетивших мероприятие людей можно спокойно говорить, что семьи Минска и пристоличья не слишком избалованы семейными торжествами, а значит, нам есть чем удивлять, есть над чем работать.
ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТОЙ СТРАНИЦЕЙ!